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要做出筋道爽滑的面条，有以下几个关键步骤： 1. 选择面粉：选择高筋面粉来制作面条，因为高筋面粉含有较高的蛋白质，可以使面条更加有弹性和嚼劲。 2. 和面：将面粉和清水逐渐加入碗中，用手或搅拌机搅拌成面团。注意不要加太多水，以免面团太湿。 3. 面团休息：将面团放在碗中，用湿润的毛巾盖好面团，让其休息15-30分钟。这个步骤有助于面筋放松，使面团更容易擀开。 4. 擀面：将面团分成几个小面团，一个一个擀开。可以使用擀面杖将面团擀成薄片，然后将其叠起来再次擀开，重复几次，直到面片非常薄。 5. 切面：将擀好的面片切成合适大小的面条，可以使用刀切割或者面条机来帮助切割。 6. 煮面：将水煮沸，加入少量盐，放入切好的面条。煮熟的时间取决于面条的厚度和个人口感，一般是2-5分钟。 7. 捞出面条：煮熟的面条用漏网或者筷子捞出，可以用冷水冲洗一下，以去除黏性。 8. 准备调料：煮好的面条可以搭配各种酱料和配菜。可以选择辣酱、酱油、花生酱、蒜末、青葱等。 以上是制作筋道爽滑的面条的基本步骤，根据个人口感可以适量进行调整。

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河北省人力资源和社会保障厅教研室主任杨卫洲和定州市人大常委会副主任、定州技师学院党总支书记成峰共同为定州技工教育联盟揭牌。，今年3月，阿联酋有关部门出版了《食堂和自助餐厅实用指南》，通过开展节约食物科普宣传、餐厅直观展示餐食分量等方式，指导餐饮从业者和消费者减少食物浪费。

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